PATISSIER H/F

Descriptif du poste

Pains et Gourmandises est une boulangerie Pâtisserie Familiale où Convivialité et Qualité produits sont la priorité

Vous souhaitez intégrer une équipe à taille humaine au cœur d’un village où il fait bon vivre

Missions : après une période de formation

• Conception et Réalisation d’Entremets, tartes, pates à choux, viennoiseries, pièces montées…
• Préparer les desserts tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées
• Traiteur : Préparer les quiches, sandwichs, feuilletés apéritifs, pizzas
• Décorer les gâteaux et desserts
• Gérer l’activité du laboratoire de pâtisserie de manières autonomes et efficace (Gestion et suivi des commandes et du stock)
• Veiller à la propreté et à l’entretien des équipements et instruments de travail

Qualification(s) requise(s)

Profil recherché 

Vous êtes une personne passionnée, créative, rigoureuse, soignée, force de proposition tout en ayant un bon esprit d’équipe et vous attachez une grande importance à la qualité produit et la satisfaction client ce poste est fait pour vous.

Contrat : CDI, 35h / Semaine

Horaires : 2 jours de repos consécutifs par semaine dont 1 dimanche sur 2 postés une semaine du matin et une semaine de journée. Fermé le lundi

Rémunération : Selon le profil, salaire de base + 20% pour toutes les heures de dimanches. Jours fériés payés double + 25% pour toutes les heures supplémentaires  + mutuelle